きびなごフィレ きびなごピクルス 土佐の高知のお漁さん [日記]
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ピクルスと言えば、野菜を酢と塩で漬けたもの・・・
なんと!!きびなごをピクルスにしてしまいました!
その名も、土佐の高知の『お漁さん(おりょうさん)』・・・
しめ鯖が好きな人にはたまらない味です。
鯖ほどのクセもなく、一匹ごとに丁寧に下処理しているため、
生臭さはありません!
キビナゴと黒潮町の天日塩との相性もばっちり!!
酒好きの人にはもってこい!
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ピクルスと言えば、野菜を酢と塩で漬けたもの・・・
なんと!!きびなごをピクルスにしてしまいました!
その名も、土佐の高知の『お漁さん(おりょうさん)』・・・
きびなごピクルス(きびなごフィレ)他にはない! 黒潮町の天日塩... |
しめ鯖が好きな人にはたまらない味です。
鯖ほどのクセもなく、一匹ごとに丁寧に下処理しているため、
生臭さはありません!
キビナゴと黒潮町の天日塩との相性もばっちり!!
酒好きの人にはもってこい!
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2011-06-25 22:19
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