南関あげ 熊本県 秘密のケンミンSHOW [日記]
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熊本南関名産！
水分含有率の低い良質の油を使用し、
よく水切りした豆腐を揚げたもの。
そのため水分の少ない（３％）あげ豆腐になっています。
日保ちがいい（常温で保存可能）
味のいい（良質の油）あげになっています。
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2011-03-18 09:11
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